今回はキャンプにおすすめする絶品キャンプめしをご紹介します。
その名も、「みたらし団子の豚肉巻き」。
え、その組み合わせ本当に大丈夫??と思ったそこのあなた!きっと私と気が合います。
普通に生活してたらまず出会わない組み合わせですよね・・・
しかし、人生何でも挑戦!騙されたと思ってやってみろ!とキャンプ大好きで少しクレイジーな性格の友人Rに言われて作ってみました。
すると何ということでしょう、絶品ではありませんか。それは、今までのみたらし団子の食べ方が間違っていたのではないか…と思わせるほどの美味しさでした。
そのときの写真がこちら↓
みたらし団子の甘さと豚肉の脂が上手く絡み合って本当に美味しいんですよね。
冷静になって考えてみると、みたらしの材料がもともと甘辛だれを作るものに近いので、豚肉とは相性が良かったんですよね。
よく考えずに、合わないと思っていた自分が恥ずかしいです。
食わず嫌いのような思い込みは人生を損してしまうなぁと思う良い機会になりました。
ちなみに今回作ったメニューは次の通りです。
材料(3本分)
- 豚バラ肉 薄切り 3枚あれば十分
- みたらし団子 スーパーに売ってる3本100円くらいのやつ
- サラダ油 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 事前準備として、みたらし団子に生の豚バラ肉を巻き付けます。
- ホットサンドメーカーに薄くサラダ油を引き、ホットサンドメーカーを温めます。
- ホットサンドメーカーが温まったら1を挟んで焼きます。
- 豚バラ肉に焦げ目がついたらお好みで塩コショウをかけて完成!
自宅でフライパンを使って焼いても美味しく作ることができます。塩コショウはかけなくても十分美味しいですが、私は少し塩気があったほうが好きでした!
ちなみに、この時に行ったキャンプ場は山梨県にあります、ふもとっぱらキャンプ場でした!
富士山の見える素敵なキャンプ場でした。この時の富士山は雲がかかっており(レンズ雲というみたい)最高でしたよ!
最高のロケーションで美味しいものを食べる、これ以上はありませんね。
ぜひお試しあれ!
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