運動会は、家族や友達と過ごす楽しい一日ですが、お弁当の準備には少し工夫が必要です。今回は、運動会のお弁当作りが初めての方でも簡単にできるアイデアと準備のコツをご紹介します。
運動会のお弁当のポイント
運動会のお弁当は、長時間屋外に置かれるため、衛生面や保冷対策が重要です。以下のポイントを意識して準備を進めましょう。
• 保冷対策
お弁当が傷まないよう、保冷剤や保冷バッグを使用します。おにぎりやサラダには特に気をつけ、温かくなりやすい食品は避けるか、冷やして持っていきましょう。
• 衛生管理
調理する前にしっかり手洗いをし、食材もなるべく火を通したものを使います。また、当日の朝に作ることができない料理は、前日に作って冷蔵庫でしっかり冷やしておきましょう。
• 持ち運びの工夫
お弁当箱の底にキッチンペーパーを敷いておくと、おかずから出る汁気を吸収してくれます。また、詰め方も工夫して、見た目が美しく崩れないようにします。
子どもが喜ぶメニュー例
子どもが喜ぶ運動会のお弁当には、食べやすさと見た目の工夫がポイントです。以下の人気メニューを取り入れてみましょう。
• おにぎり
一口サイズの丸いおにぎりにすると、食べやすくて人気です。梅干しや昆布などのシンプルな具材も、運動会には最適です。
• サンドイッチ
ハムやチーズ、卵サンドなど、シンプルで子どもが好きな具材を挟むと、食べやすく喜ばれます。
• 唐揚げ
子どもに大人気の唐揚げは、運動会のお弁当に欠かせません。前日までに準備しておき、朝に揚げるとパリッと仕上がります。
• フルーツ
デザートとして、ブドウやオレンジ、キウイなど、カラフルで食べやすいフルーツを添えると華やかさが増します。
彩りの工夫で見た目をアップ
お弁当は見た目も大切です。色とりどりの食材を使うと、見た目が華やかになり、食欲も増します。
• 色のバランス
赤（トマト）、緑（ブロッコリー）、黄色（卵焼き）など、さまざまな色の食材をバランス良く詰めると、見た目がより鮮やかになります。
• カップで分ける
シリコンカップやバランなどを使って、おかずを分けることで、味や香りが混ざるのを防ぎながら、色どりを整えられます。
• 飾り用ピック
子どもが手に取りやすいよう、唐揚げやおにぎりにかわいいピックをさしてアクセントをつけると、見た目も楽しめます。
時短テクニックと前日準備のポイント
運動会の朝は何かとバタバタしがちです。前日に準備できるものは済ませて、当日は最小限の作業で済むよう工夫しましょう。
• 前日に作れるおかず
煮物やポテトサラダは、前日に作って冷やしておくと味が染み込み、さらに美味しくなります。前日に作っておけば、朝はお弁当に詰めるだけでOKです。
• 朝の準備を最小限に
おにぎりやサンドイッチなど、朝に作りたいメニューは、具材を前日にカットしておくとスムーズに準備できます。
• 詰め方の工夫
おかずの配置を決めておくと、詰める時間を短縮できます。また、詰め方の工夫でお弁当が崩れにくくなります。
まとめ
運動会のお弁当作りは、少しの工夫で美味しく楽しいものにできます。子どもが喜ぶメニューや彩りを考えた詰め方、時短テクニックを活用し、家族みんなで楽しい運動会を過ごしましょう！
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